petak, 27. travnja 2012.

Pariz i kuglice od bijele i mliječne čokolade


Kakve veze ima Pariz sa kuglicama od bijele i mliječne čokolade?
Pa osim što obožavam i jedno i drugo...i nema :) 


Jutro je počelo kao i svako drugo...mačka mi je brkovima poškakljala nos i probudila me :)
Ugledam ih kako se rastežu pa osjećam potrebu da i ja to napravim. Hodam bosa tražeći papuče, usput otvaram prozore. U sljedećoj sceni još pomalo pospana četkajući zube pristavljam kavu, režem mekanu pogaču koju je mama napravila neki dan, a još je meka kao kad ju je donijela...punim zdjelice sa hranom za moje čupavce koji mi se motaju oko nogu pjevajući iz sveg glasa. Nemarno vežem kosu u rep, završavam sa jutarnjom higijenom i u jednom điru palim radio i kompjuter.

Kava je gotova, i fina je, na radiju svira lagana jutarnja muzika i kad završi počinju sa vijestima.
Od 1.5. do 23.10. Zadar će izravnom avionskom vezom biti spojen sa...Parizom. :) Može li bolje? :)



Mislim...u trenutku kad nemam stalni posao i stalna primanja nisam sigurna da ću si to moći priuštiti, ali ništa me neće spriječiti da sanjam :) Sa šalicom fine kave u rukama sam se prisjetila svih onih finih kolačića - posebice macaronsa, mekanih kroasana, opuštene atmosfere u metrou, smijeha i neodoljivog francuskog jezika koji odjekuje iz malih šarmantnih restorana, živopisnih tržnica gdje se može pronaći prekrasno posuđe, ručno izrađeni prekrivači, mirisni sapuni, bezbroj vrsta sireva i domaće tjestenine u svim bojama i oblicima, unikatni nakit, obilje voća i povrća i pokoji umjetnik :)

Mi ne prestajemo pričati i sanjati o Parizu otkad smo prošle godine u 5. mjesecu bili tamo ( Pariz - prvi dio ). Nepopravljivo smo zaljubljeni u grad, u kulturu i način života...u ljude koji su nam pomagali na svakom koraku, upućivali nas u pravom smjeru, oduševljavali se kad bi rekli otkud smo.. i koji definitivno nisu opravdali onu predrasudu o umišljenim i bahatim Parižanima koji nosom paraju oblake. :)

*Place des Vosges*
Što su žene bez brkova?
4 predivne Francuskinje, sa sjajnim smislom za modu i...nacrtanim brkovima :)
..u metrou...
Kad si u Parizu ništa ti ne smeta...ni kiša koja lijeva kao iz kabla jer je to romantično :) Ni vjetar koji ti dok šetaš parkom baca prašinu u oči jer ti onda leti kosa na sve strane, imaš sunčane naočale i maramu omotanu preko ramena pa izgledaš totalno filmski :) Ne smeta ni prejako sunce i vrućina koja zadaje glavobolju jer je to povod za kavu i krosan u malenom kafiću pored Eiffelovog :)

*Jardin du Luxembourg*
Pierre Hermé makaroni
Do sljedeće kave u Parizu dovoljno će me budnom, da mogu maštati i planirati, držati ova koju si napravim svako jutro, a slastica ionako uvijek ima kod mene pa neće biti ''problema'' s te strane :)

A sad da se vratimo na ono s čim sam započela post.
Kuglice od bijele i mliječne čokolade :)


Sastojci koji su vam potrebni za ove minijaturne slatke bombice su :
  • 150 grama bijele čokolade
  • 50 grama mliječne čokolade
  • 70 ml vrhnja za kuhanje
  • Mahuna vanilije
  • 30 grama šećera u prahu
  • 40 grama maslaca
  • Tostirani lješnjaci (15-ak cijelih i 15-ak samljevenih)

Mahunu vanilije razrezati po pola, ostrugati sjemenke i dodati u vrhnje. Pustiti da malo prokuha zatim dodati bijelu i mliječnu čokoladu i na laganoj vatri, stalno miješajući, pustiti da se čokolada otopi. Dodati šećer u prahu i omekšani maslac te sve dobro promiješati da se maslac otopi.
  Smjesu staviti u frižider da se hladi na otprilike dva sata.
Kad se ohladi, žlicom uzimamo malo smjese, stavljamo na dlan i zavaljamo u kuglicu. Unutra umetnemo jedan tostirani lješnjak (po želji), još malo rukama kuglicu oblikujemo i zatim je uvaljamo u samljevene lješnjake i uživamo :)
Svakako se preporuča kuglice podijeliti sa dragom osobom :) 

Broj komentara: 35:

  1. Bas sam uzivala ciajuci tvoj post, sve si lijepo docarala i rijecima i slikama.
    Divni pariski detalji. Super mi je ova kombinacija dvije vrste ckolade, a kuglice su prelijepe. Odlican post

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala Gordana :)
      Drago mi je da ti se sviđa post :)

      Izbriši
  2. Ove kuglice mora da su jaakooo fine :) I prekrasno izgledaju!

    OdgovoriIzbriši
  3. Obožavam! I Pariz, i kuglice, i fotografije i ovaj post.:)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti Nevena :) Evo ovaj tren sam bila u posjeti na tvom (divnom) blogu :)

      Izbriši
  4. stvarno su fenpomenalne ove kuglice, kao i fotke iz Pariza i tvoji divni doživljaji. Uh, koliko macaronsa :D
    I ja imam osjećaj da je u Parizu baš sve romantično i da mi ništa ne bi moglo ići na živce :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti :) I vjeruj mi...ništa ne bi išlo na živce :)

      Izbriši
  5. Divan blog sa odli;nim fotografijama, drago mi je da sam tu.
    Pozdrav :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I meni je drago Senka ;)
      Lijepo pozdrav :)

      Izbriši
  6. Divan ti je blog!
    Maca koja golica brkovima me je osvojila~~))
    Mene moj zeko golica brkovima i to mi je kao dnevni ritual!!
    Hvala za komentar!!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti! Čitamo se i ubuduće :)
      Mudar ti je taj tvoj zeko :)

      Izbriši
  7. Divno, kuglice su božanstvene. Kao i fotke iz Pariza. Jedva čekam da i ja ponovo odem.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Vjerujem da jedva čekaš!
      Hvala na lijepim riječima Zoka :)

      Izbriši
  8. Divan ti je blog, a ovaj post o Parizu mi je posebno privukao paznju. Slike su ti zaista prelepe, a kuglice sam zavolela pri samom citanju sastojaka :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Ana, prekrasno. I drugi dio prve rečenice: mačka mi je brkovima poškakljala nos i probudila me <3! Fotke su krasne, a i cela priča. Nadam se, da ču i ja jednom puta vidjeti Paris. Izgleda jako privlačno i fotogenično :).

    Hvala i za recept za kuglice. Délicieux! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. O hvala tebi na ovako lijepom komentaru :)
      Sigurna sam da će doći i tvoj red da odeš u Pariz, zaista je fotogeničan. Jako lijep i zanimljiv..na svakom uglu nađeš nešto što privuče pozornost :)

      Izbriši
  10. i ja sanjam Pariz i Hermoeve macarone, i Pula ima izravnu linju za Pariz...
    neki drugi put! kuglice su divne, samo se bojim da su preslatke za moj ukus, bijela čokolada mi je već sama preslatka, a ti si dodala i mliječnu i šećer.ili sam u krivu??

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. izbaci šećer slobodno :)
      Mi oboje volimo jako slatke stvari...jagode sa hrpom šećera, nutellu na žlicu, jogurt i šećer i sl :D

      Izbriši
  11. Bas mi je nekako ulepsao vece tvoj post, uzivala sam u fotkama i utiscima iz prve ruke, a i kolacicima bih se rado posluzila.:)) Puno lepih pozdrava sa zeljom da jos jednom odete, ovog puta na duze, u grad svetlosti.:)))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Jako mi je drago da ti se sviđa post, hvala ti na lijepim riječima i još ljepšim željama :)

      Izbriši
  12. sto mi se sad jede nesto slatko :D vjeruj nisi jedina koja masta o Parizu,ali ti si makar bila,ja nisam nikad,ali nadam se da ce se to promijeniti :D ako budes isla zelim puuuuno slika :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. IIda - evo dolje linkovi na kojima možeš vidjeti puuuno slika :)

      Nadam se da će se što prije i tebi otvoriti prilika da otputuješ u taj divan grad :)

      Izbriši
  13. Želim ti da što češće ovako "zastraniš" a la pariški u svojim postovima, i da što prije dobiješ mogućnost napraviti još fotki uživo! Uživala sam! Recept ću definitivno isprobati ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Kristina - ukoliko želiš pogledati još pariških fotografija, slijedi linkove :
      http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150207574989904.329684.605229903&type=3

      http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150219481639904.333833.605229903&type=3

      albumi su javni :)

      Javi kako su kuglice ispale ako ih isprobaš :)

      Izbriši
  14. Baš me inspirirao ovaj tvoj post <3 nadam se da ću i ja jednog dana posjetit Pariz :) kuglice su divne, sami sastojci su me već osvojili! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I ja se nadam da hoćeš :)
      Hvala ti :)

      Izbriši
  15. Tako se radujem tvojim postovima! Divno pises i divne su fotke... Pariz je moj san vec jako dugo, ali nikako da se ostvari... Hoce jednom...
    Verujem da je tesko sto nemas stalan posao, ali nekako ti zavidim na takvom opustenom jutru. Kod mene nikad, ali bas nikad nije tako. :(

    OdgovoriIzbriši
  16. Ovo je bilo divno pročitati!
    Hvala ti puno Miki, puno! :)

    Ja ti inače živim u uvjerenju da se sve događa s razlogom i da se u situacijama razno - raznim nalazimo da bi nešto naučili tako da sam prihvatila to da trenutno nemam stalan posao, odlazim na zamjene kada se pojavi potreba, uživam u radu ali pokušavam i najbolje moguće iskoristiti to vrijeme kad sam doma :)

    Sigurna sam da će Pariz na tebe ostaviti jednako dobar utisak kao što je ostavio na mene. Moja preporuka ti je da ne ideš ispod 7 dana :) Uštedi, isplaniraj dobro sve i onda odi i uživaj :)

    OdgovoriIzbriši
  17. Kuglice savršeno izgledaju. Pariz je i meni nedosanjana želja.

    OdgovoriIzbriši
  18. nisam posjetila Pariz iako imam u planu jednom... kuglice su predivne i voljela bih ih isprobati kad stignem do njih u ovoj gužvi od recepata

    OdgovoriIzbriši
  19. Me encanta esta receta luce muy bonita y exquisita,abrazos y abrazos.

    OdgovoriIzbriši
  20. Zahvaljujuci rodendanskom partyu nase Gordane vidjela sam tvoje lijepe kuglice i procitala pricu za laku noc <3 Paris mi je sljedeci na listi! Ne znam samo zasto mi nece sve tvoje fotke otvoriti? :/

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. evo sad sam tek skužila.
      hm..pogledat ću o čemu se radi.

      Izbriši