nedjelja, 3. srpnja 2011.

sherbet od malina i kivija..

Stiglo je ljeto! Amen sisters!

S guštom sam prije 15-ak dana svu zimsku robu pospremila u vakuum vreće, čizme pospremila u kutije i poželjela dobrodošlicu svojim laganim košuljicama, haljinicama i sandalama..
Super mi je kako svake godine zaboravim što ja to sve imam u tim čarobnim kutijama gdje stoji ljetna odjeća! Neznam da li se to dešava i vama, ali ja svake godine iznova doživljavam taj efekt iznenađenja! :)

Često /(pozitivan) efekt iznenađenja doživim i kad otvorim frižider.
Inače sam zaboravna do besvijesti tako da često zaboravim da sam jučer kupila nešto fino pa kad to sljedeći dan ugledam na polici ili u frižideru prvo mi se pojavi upitnik iznad glave, a onda osmijeh na licu :)

E pa tako je bilo i jučer! Uz borovnice, na koje sam u roku jednog dana totalno zaboravila, pronašla sam i maline koje sam kupila nedavno, kivi u košari za voće koju sam stavila na frižider i zaboravila di je i na kraju sam od veselja skakutala po kuhinji kao malo dijete!
Zaključak je da pod hitno moram složiti svoje misli, poredati ih po važnosti jer ću jednog dana zaboraviti kako se zovem.:)

Uglavnom, nakon pronalaska svih ovih namirnica odlučila sam to spojiti u jednu ljetnu, osvježavajuću  i laganu kombinaciju pa sam tako napravila sherbet od malina i kivija. 
Borovnice su tu bile kao dodatak između ''slojeva'' sherbeta. 
Sastojci koji su vam potrebni za sherbet su : 
  • 200 grama smrznutih malina
  • 1 kivi
  • 3 žlice limunovog soka
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 150 grama light jogurta 
  • 15-ak borovnica - po želji
  • par listova mente
Izmiješajte maline sa limunovim sokom, smeđim šećerom i ostaviti par minuta na sobnoj temperaturi.
Izmiksati ih u blenderu sa kivijem i light jogurtom dok ne dobijete kremastu smjesu.
Poslužiti sa malo borovnica, kivijem i ukrasiti listićima mente.
Sad idem sjesti ispred ventilatora u jednoj od onih šarenih ljetnih kombinacija s početka priče i potamaniti ostatak sherbeta :)


Broj komentara: 12:

  1. jako fino, osvježavajuće, ma savršeno! :) i ja se volim iznenaditi namirnicama u frižideru, ai odjećom na koju sam zaboravila :) samo što mi je pospremanje ormara tako mrsko, uh... ali uz ovu slasticu sve je lako :)

    OdgovoriIzbriši
  2. nešto vrlo slično trenutno je u mom zamrzivaaču, samo bez kivija!!
    ne volim kivi

    OdgovoriIzbriši
  3. Divno! Odlične fotke :)
    Taj efekt iznenađenja doživljavam i ja kad se sjetim da u ormarima imam više nego šta bi trebala i kad u kutijama nađem nešto zagubljeno ili davno zaboravljeno :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Hej, pa ovo je tako jednostavno za napraviti. Verujem da je divno osvezavajuce i ukusno.
    Jako lepe slike!

    OdgovoriIzbriši
  5. hej!! škicni na moj blog da pokupiš svoju nagradu

    OdgovoriIzbriši
  6. I meni se dopadaju fotkice, a i sherbet!

    OdgovoriIzbriši
  7. Ovo sa raznoraznim iznenađenjima u frižideru mi se isto redovno dešava, gotovo svaki dan :) I ja sam baš zaboravna :) Sherbet s borovnicama je savršen i osvježavajući ljetni desert. Slike su prelijepe!

    OdgovoriIzbriši
  8. Haha, to se baš i meni događa da zaboravljam stvari :) Pogotovo kad slažem ponovno ljetnu robu u ormare pa se čudim otkud mi to :)) Što se tiče receptića, uvijek je dobrodošlo na ljeto :) Pogotovo borovnice jer su dobre za željezo koje je meni prijeko potrebno :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Super vam je blog, oduševljena sam!
    Možete li mi poslati Vašu mail adresu?

    zondraart.com

    OdgovoriIzbriši
  10. Ovo izgleda prefino. Kombinacija malina kiwi mora da je odlična.
    Ja imam u Zagrebu drvo kiwija pa bi to mogla probati sa svojim kiwijem :)

    OdgovoriIzbriši